Hack AgriFood'20

Maisto gamybos metu atsiranda daugybė atliekų ir šalutinių produktų, dėl jų gali būti prarandama net iki 30% produkcijos. Taigi, norint kurti tvarią aplinką ir žiedinę ekonomiką, būtina naudoti šių procesų šalutinius produktus ir šalutinius produktus pridėtinę vertę kuriantiems produktams gaminti. Šiuo metu vykstanti COVID-19 krizė atkreipė dėmesį į maisto gamybos šalutinį panaudojimą. Mes ieškome protingų ir lengvai įgyvendinamų sprendimų, kurie padėtų:

• Atrasti vertę šalutiniuose produktuose
• Monetizuoti šalutinius produktus
• Perdirbti arba efektyviai utilizuoti atliekas ir šalutinius produktus

Su COVID-19 susiję sutrikimai mūsų maisto tiekimo tinkluose ir vartojimo modeliuose paskatino maisto švaistymą ir sukėlė didelius finansinius nuostolius maisto gamintojams, platintojams ir mažmenininkams. Pakuotė yra vienas pagrindinių veiksnių, lemiančių šiuos pokyčius. Kviečiame kurti naujoviškus maisto pakuočių sprendimus, kurie sprendžia šiuos klausimus:

• Į vartotoją orientuoti atsekamumo sprendimai
• Skaitmeninėmis technologijomis pagerintos pakuotės
• Pakuočių aplinkos pėdsako sumažinimas
• Biologiškai skaidomos ir perdirbamos pakuotės

Internetinės mažmeninės prekybos ir maisto produktų ar patiekalų pristatymas iki vartotojų slenksčio stulbinančiai išaugo visoje Europoje ir pasaulyje. Ir nors „paskutinės mylios pristatymo“ populiarumas kasdien vis auga, jame yra dar daug erdvės tobulinimams ir inovacijoms. Kviečiame komandas, kurios siūlo sprendimus, susijusius su:

• Didėjančios „paskutinės mylios pristatymo“ paklausos valdymu
• „Paskutinės mylios pristatymo“ sąlygų kontrole ir stebėjimu
• „Paskutinės mylios pristatymo“ aplinkos pėdsako mažinimu
• Maisto produktų mažmeninės prekybos supaprastinimu