Alternatyvių baltymų skatinimas
Iššūkis: Kaip paskatinti žmones į savo mitybą įtraukti daugiau alternatyvių baltymų ir augalinės kilmės produktų? Šis iššūkis yra ypač sudėtingas ir…
Maistinių medžiagų kiekio didinimas apdorotuose maisto produktuose
Iššūkis: Kaip padidinti maistinių medžiagų kiekį apdorotuose maisto produktuose, išlaikant jų prieinamumą ir vartotojų mėgiamumą? Pasaulyje daugiau…
Sveikų maisto produktų prieinamumas
Iššūkis: Kaip padaryti sveikesnį maistą labiau prieinamą ir įperkamą mažas pajamas gaunančioms bendruomenėms? Visame pasaulyje beveik 690 milijonų…
Maisto tiekimo grandinių sutrumpinimas
Iššūkis: Kokie sprendimai galėtų užtikrinti trumpųjų maisto tiekimo grandinių klestėjimą? Trumpųjų maisto tiekimo grandinių nauda yra neabejotina.…
IT sprendimų ir technologijų pritaikymas žemės ūkio ir agromaisto įmonėse
Iššūkis: Kaip IT sprendimai ir technologijos gali modernizuoti ir automatizuoti agromaisto sektoriuje veikiančius verslus? Technologijos ir IT…
Tvarių maisto etikečių kūrimas naudojant skaitmeninius įrankius
Iššūkis: Kokie skaitmeniniai sprendimai gali padidinti skaidrumą ir sustiprinti vartotojų pasitikėjimą maisto produktų ženklinimu? Neaiškios maisto…
Tvarių maisto pakuočių kūrimas
Iššūkis: Kokie sprendimai galėtų paskatinti naudoti tvaresnes, bet brangesnes pakuotes? Nors Europoje vis daugiau dėmesio skiriama ekologiškoms…
Regeneracinio žemės ūkio skatinimas
Iššūkis: Kokie sprendimai galėtų paskatinti ūkininkus, žemės ūkio verslus ir maisto pramonę taikyti efektyvias regeneracinio žemės ūkio praktikas?…
Pakartotinis maisto gamybos šalutinių produktų panaudojimas
Iššūkis: Kokie sprendimai galėtų padėti įmonėms efektyviau ir tvariau panaudoti gamybos šalutinius produktus? Maisto perdirbimo įmonėse vis dar lieka…